La découverte de La Carrière est une expérience unique, une descente au coeur de la pierre, et des mystères souterrains.La Carrière est un monde étrange aux proportions gigantesques creusé depuis plus de 2000 ans et désormais rempli d’ombres et de lumières…

Ici, un chemin de fer n’est pas un chemin de fer, un peigne n’est pas un peigne, et la polka n’est pas une danse.Cependant les sarcophages sont d’authentiques sarcophages mérovingiens. Les outils de taille sont de véritables outils.

Et les figures taillées et sculptées par les Compagnons sont bien réelles, tout comme le calcaire des murs géants.

Après avoir été reçus par leur guide, les visiteurs sont invités à suivre dans un espace de 70 fauteuils un exposé de 20 minutes où sont évoqués :

• l’histoire de La Carrière
• la région de Forterre
• les phénomènes géologiques
• les techniques d’extraction
• les outils de taille
• les Compagnons Tailleurs de pierre
• et leurs Chefs d’œuvre
  

À la découverte de La Carrière…

Dans un premier temps, sur le Chantier de La Carrière et l’Atelier, vous apprenez tout sur l’art d’extraire, de tailler et de sculpter le calcaire souterrain.

Ensuite, de salle en salle, vous découvrez les oeuvres taillées et sculptées par les Compagnons : la spectaculaire Arche des Chefs-d’Oeuvres, l’Assemblée Nationale, la Voûte du Métro ou encore le Fauteuil de la Sagesse ou le Bélier…

Puis un Parcours géologique vous apporte des informations géologiques à propos des roches de la région : calcaire, ocre, gneiss, sable… En descendant plus près du coeur de la Cathédrale souterraine, vous ressentez peu à peu l’obscurité plus grande, les dimensions plus imposantes. La Porte du Pharaon évoque l’architecture négative de l’Égypte ancienne.

Enfin, vous passerez le Tunnel qui débouche sur une carrière figée depuis plus de 60 ans.

Un véritable atelier de taille de pierre, conçu pour les adultes, permet de découvrir le travail de la pierre.

Sur 35 postes de taille de pierre équipés d’outils adaptés, et sous la conduite d’un animateur expérimenté, chaque apprenti sculpteur réalise lui-même un objet simple qu’il conservera.

• Les ateliers de découverte de la taille de pierre sont maintenant ouverts aux groupes adultes (jusqu’à 35 personnes)
• Les participants emportent leurs chefs-d’oeuvre. L’Atelier de Taille de Pierre complète concrètement la visite de La Carrière.
• L’activité dure une heure, qui s’ajoute à l’heure de visite.
• Les groupes plus nombreux seront divisés en sous-groupes qui alterneront visite guidée et atelier
  

La marche est toujours aisée et des bancs sont installés sur le parcours.

La température est constante à 13 degrés. Prévoir un vêtement chaud.

Le site dispose de toilettes.

L’accès est facile pour les autocars. Les visiteurs sont déposés à l’entrée du site.

La boutique de La Carrière propose des produits régionaux.

Une salle d’accueil confortable de 70 places assises, tout-à-fait inattendue sous la voûte de pierre et de lumières, permet le service de petits déjeuners, d’apéritifs, de collations et de goûters.

• Petits Déjeuners : café, thé, boissons chaudes, croissants et madeleines régionales
• Dégustations : kir et gougères
• Goûters : vin chaud et pain d’épices
  
  

La Carrière vous propose un Circuit original pour découvrir en groupe une région naturelle passionnante : la Forterre. 

• La Carrière Souterraine d’Aubigny

  9:30  : Accueil. Petit déjeuner : café, thé, boissons chaudes, croissants et brioches…

10:00 :  Visite guidée et commentée.

11:30 :  Apéritif.: kir et gougères 

En Forterre, à 20 kms d’Auxerre, La Carrière est un site touristique majeur en Bourgogne. Issu de l’extraction de blocs de calcaire, cathédrale souterraine, La Carrière est constituée de grottes grandioses et  impressionnantes, mises en lumière, dont les parois portent les traces des aiguilles, des lances et des lampes des anciens carriers.

Exploitée depuis plus de 2000 ans, la pierre d’Aubigny a servi à construire par exemple la Gare d’Auxerre, l’Opéra de Paris ou les pieds de la Tour Eiffel.

La visite guidée et commentée vous conduira à 50 mètres de profondeur dans le chantier de La Carrière, parmi les outils traditionnels de taille de pierre et les chefs-d’oeuvre des Compagnons.

Une salle d’accueil confortable de 70 places assises, inattendue sous le ciel de pierre, est aménagée pour les groupes et permet le service de petits-déjeuners, de dégustations, d’apéritifs et de goûters sympathiques.

• Restaurant L'Escale à Lainsecq
  

12 : 30 : Déjeuner + café compris.( sur demande voir les suppléments)

Menu proposé :

Entrée : 

Bouchée à la reine du chef

ou

Salade au magret de canard au vinaigre de cidre

ou

Cornet de Saumon au céleri

Plat principal : 

Contre filet rôti au sancerre

ou

Suprême de volaille

ou

Filet mignon en croute au beurre d'escargot

ou

Poisson selon arrivage sauce ambassadeur

Plateau de fromages

ou

Dessert du chef

Café

• Le Château-fort de Druyes Les Belles Fontaines

15 : 00 : Visite guidée et commentée du Château.

Château imposant au plan carré du 12e siècle, sans donjon, avec une décor d’ouvertures et d’arcades juxtaposées, la demeure des Comtes d’Auxerre et de Nevers se dresse sur une colline dominant le village de Druyes Les Belles Fontaines et ses sources d’eaux vives.