Une Journée en Forterre - Matinée

La Carrière

En Forterre, à 20 kms d'Auxerre, La Carrière est un site touristique majeur en Bourgogne. Issu de l'extraction de blocs de calcaire, cathédrale souterraine, La Carrière est contituée de grottes grandioses et impressionnantes, mises en lumière, dont les parois portent les traces des aiguilles, des lances et des lampes des anciens carriers.

Exploitée depuis plus de 2000 ans, la pierre d'Aubigny a servi à construire par exemple la Gare d'Auxerre, l'Opéra de Paris ou les pieds de la Tour Eiffel.

La visite guidée et commentée vous conduira à 50 mètres de profondeur dans le chantier de La Carrière, parmi les outils traditionnels de taille de pierre et les chefs-d'oeuvre des Compagnons.

Une salle d'accueil confortable de 70 places assises, inattendue sous le ciel de pierre, est aménagée pour les groupes et permet le service de petits-déjeuners, de dégustations, d'apéritifs et de goûters sympathiques.

  • Petits-déjeuners : café, thé, boissons chaudes, croissants, pains au chocolat, madeleines artisanales...
  • Apéritifs : kir et gougères
  • Goûters : vin chaud et pain d'épices